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Crostata con frutta secca e marmellata di arance

Crostata con frutta secca e marmellata di arance
  • DIFFICOLTA facile

Quanto è gratificante riuscire a preparare un dolce così buono in casa propria, magari con l'ausilio dei più piccoli che si sentiranno partecipi di un fantastico risultato?
In più, questa Crostata con frutta secca e marmellata di arance rinforzerà le vostre difese immunitarie per la presenza dei preziosi ingredienti contenuti. Occupiamo creativamente la nostra giornata realizzando ricette squisite come questa e le altre contenute nel numero di marzo di Cotto e mangiato magazine.

INGREDIENTI

  • pasta frolla (1 rotolo) 250  g
  • noci 100  g
  • mandorle 80  g
  • nocciole 100  g
  • arachidi 50  g
  • marmellata di arance 3 - 4  cucchiai
  • zenzero in polvere 1  pizzico
  • zucchero di canna 3  cucchiai
  • miele 1  cucchiaio
  • arancia (succo) 1
  • acqua q.b.

PROCEDIMENTO

STENDETE la pasta frolla, rivestite bene il fondo dello stampo e i bordi, eliminando eventuale pasta in eccesso. Bucherellate con una forchetta. 

 

RICOPRITELA  con 3- 4 cucchiai di marmellata di arance, e se vi piace, 1 pizzico di zenzero in polvere. 

 

CUOCETE in forno preriscaldato a 180° per 25 minuti. 

 

A PARTE , in un pentolino, unite 3 cucchiai di zucchero di canna, 1 cucchiaio di miele, il succo di 1 arancia e poca acqua. Quindi fate sciogliere a fuoco basso fino ad ottenere un caramello. 

 

UNITE la frutta secca e mescolate velocemente con un cucchiaio di legno. 

 

UTILIZZATE il composto ottenuto per guarnire la crostata. 

 

Provate le altre ricette del magazine di "Cotto e mangiato

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